Flamme bleue détaillée sur cuisinière gaz
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Butane, propane ou gaz de ville : comment les reconnaitre ?

1 octobre 2026 8 min de lecture
Flamme bleue détaillée sur cuisinière gaz

Ce que vous devez savoir sur gaz de ville butane propane

  • Le propane affiche un pouvoir calorifique d’environ 13,8 kWh/kg contre 12,7 kWh/kg pour le butane, selon GRDF.
  • Le gaz de ville (G20) arrive via un réseau fixe à environ 20 mbar, contre 28 à 37 mbar pour le butane et le propane en bouteille.
  • Les gicleurs gaz de ville dépassent généralement 1 mm de diamètre, contre 0,7 à 0,85 mm pour les gicleurs butane.
  • Un kit de conversion complet coûte entre 10 et 25 euros chez Leroy Merlin, Castorama ou Brico Dépôt.
  • Un tuyau flexible certifié NF se change tous les 5 à 10 ans selon la date inscrite dessus.

Vous venez de changer de bouteille de gaz et votre plaque crache une flamme jaune qui lèche la casserole ? Pas de panique, mais ne laissez pas traîner ça. Il y a fort à parier que votre appareil n’est tout simplement pas réglé pour le bon type de gaz.

Le gaz de ville butane ou propane, ce n’est pas une question de détail technique réservée aux plombiers. C’est une question de sécurité domestique pure et simple. Chaque gaz a sa pression, son gicleur adapté et son circuit propre, et confondre les trois peut transformer votre cuisine en zone à risque.

Le propane affiche un pouvoir calorifique d’environ 13,8 kWh/kg contre 12,7 kWh/kg pour le butane, selon les données techniques publiées par GRDF. Une différence qui change tout sur le réglage d’un appareil.

Gaz de ville, butane, propane : de quoi parle-t-on vraiment ?

Reprenons les bases, parce que beaucoup de monde mélange encore tout. Le gaz de ville, aussi appelé gaz naturel ou G20, arrive chez vous par un conduit gaz enterré, géré par GRDF. Il n’a rien à voir avec le gaz en bouteille.

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Brûleur gaz avec flamme bleue intense

Le butane et le propane, eux, sont des gaz de pétrole liquéfiés, vendus en bouteilles par des marques comme Antargaz, Butagaz ou Primagaz. Le butane est réservé à un usage intérieur, car il ne supporte pas le froid en dessous de 0 degré. Le propane, lui, résiste au gel et s’utilise aussi bien dehors que dans un garage non chauffé.

Quelle est la différence entre le gaz butane et propane ?

La différence tient surtout à la pression et à la résistance au froid. Le propane se stocke à l’extérieur toute l’année, même en hiver, alors que le butane gèle et perd de son efficacité. Côté pression, le propane pousse plus fort : environ 1,5 bar contre 0,28 bar pour le butane, ce qui change la donne sur le choix du gicleur.

Comment savoir si gicleur gaz de ville ou butane : la méthode qui marche

Une gazinière mal réglée, ça se voit et ça se sent. Flamme jaune ou orangée au lieu d’une belle flamme bleue ? C’est souvent le signe que le gicleur installé ne correspond pas au gaz distribué chez vous.

Comment savoir si une gazinière est au gaz de ville ?

Regardez l’étiquette collée à l’arrière de l’appareil ou dans la notice. Elle indique la catégorie du gaz : G20 pour le gaz de ville, G30 ou G31 pour le butane et le propane. Autre indice : si votre appareil est raccordé à un tuyau fixe relié au réseau, vous êtes au gaz de ville. S’il est relié à une bouteille, vous êtes forcément en butane ou propane.

Les injecteurs gaz de ville ont un diamètre de perçage plus large que les gicleurs gaz butane, puisque le gaz naturel arrive avec une pression plus faible. C’est une règle presque universelle sur toutes les gazinières, qu’elles soient signées De Dietrich, Brandt ou encore Beko.

Un injecteur Beko conçu pour le gaz naturel ne doit jamais être monté tel quel sur une arrivée butane ou propane. Le débit de gaz serait démesuré, avec un risque réel de surchauffe. ⚠️

Quel est le type de gaz de ville ?

En France, le gaz de ville distribué par le réseau est quasi exclusivement du G20, un gaz naturel composé à plus de 90 % de méthane. Les anciens réseaux au gaz manufacturé ont totalement disparu depuis des décennies. Si vous rénovez une maison ancienne, sachez que les appareils d’époque peuvent encore porter la mention de cet ancien gaz, ce qui ne veut plus rien dire aujourd’hui.

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Quel gicleur butane ou propane choisir selon votre appareil ?

Voilà la partie où beaucoup se trompent en voulant aller trop vite. La taille injecteur gaz de ville n’est jamais la même que celle d’un gicleur butane ou propane, et prendre celui qui traîne dans un tiroir n’est jamais une bonne idée.

Flammes bleues atmosphériques cuisinière gaz

  • Pour une gazinière classique, vérifiez d’abord la plaque signalétique avant de commander quoi que ce soit.
  • Un gicleur gaz de ville a un diamètre généralement supérieur à 1 mm, contre environ 0,7 à 0,85 mm pour un gicleur gaz butane.
  • Ne mélangez jamais un kit propane avec un réglage butane, même si les deux gaz semblent proches sur le papier.

Un argument de poids en faveur de la prudence : un mauvais gicleur n’empêche pas forcément l’appareil de fonctionner. Le danger, c’est qu’il fonctionne mal sans que vous le voyiez tout de suite, avec une combustion incomplète qui dégage du monoxyde de carbone. Faites toujours vérifier l’installation par un professionnel certifié si vous avez le moindre doute. Si vous équipez un mobil home, la question se pose aussi pour l’eau chaude, et le choix d’un chauffe eau gaz adapté suit exactement la même logique de pression et de gicleur.

Où trouver les bons gicleurs et injecteurs ?

Les enseignes comme Leroy Merlin, Castorama ou Brico Dépôt proposent des kits de conversion complets, avec plusieurs gicleurs gaz butane de tailles différentes selon la puissance de chaque brûleur. Comptez entre 10 et 25 euros pour un jeu complet, selon la marque de l’appareil. Les fabricants comme Ariston ou Saunier Duval vendent aussi leurs propres kits officiels, plus chers mais garantis compatibles.

Tuyau de gaz de ville : quel diamètre et quel prix prévoir ?

Après les gicleurs, vient la question du raccordement, tout aussi sensible. Le tuyau de gaz de ville doit respecter des normes précises, car un mauvais choix de diamètre peut créer une perte de charge ou, pire, une fuite.

Brûleur gaz avec casserole et flamme

Quel diamètre pour votre tuyau gaz de ville ?

Le diamètre tuyau gaz de ville standard pour un usage domestique tourne autour de 20 x 27 mm en tube cuivre ou acier pour une arrivée fixe. Pour un simple raccordement flexible entre le compteur et la gazinière, le tuyau souple certifié NF fait généralement 10 ou 12 mm de diamètre intérieur. Ne réduisez jamais ce diamètre sous prétexte de faire des économies, le débit de gaz en dépend directement.

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Tuyau pour gaz de ville : prix et où l’acheter

Niveau budget, un tuyau gaz de ville prix oscille entre 8 et 20 euros le mètre pour du flexible certifié, et grimpe vite pour du tube rigide posé par un professionnel. Le tuyau de gaz de ville Brico Dépôt fait partie des options les plus économiques, au même titre que les références vendues chez Leroy Merlin ou Point P. Vérifiez toujours la date de péremption inscrite sur le tuyau flexible : oui, ça existe, et ça se change tous les 10 ans en moyenne, ou tous les 5 ans pour certains modèles plus anciens.

Besoin d’une rallonge tuyau gaz de ville pour éloigner une gazinière du mur ? Utilisez uniquement des raccords certifiés NF gaz, jamais de bricolage avec du collier de serrage classique. C’est le genre d’économie qui ne vaut vraiment pas le coup.

Élément Gaz de ville (G20) Butane / Propane (G30/G31)
Pression d’alimentation Environ 20 mbar 28 à 37 mbar
Diamètre gicleur Plus large Plus fin
Source Réseau fixe GRDF Bouteille (Butagaz, Antargaz, Primagaz)

Un tuyau flexible de gaz, qu’il alimente du gaz de ville ou une bouteille, a une durée de vie limitée dans le temps, rappelée noir sur blanc sur l’étiquette du fabricant. Ne la négligez pas. 💡

Ustensiles cuisine sur feu gaz bleu

Ce qui m’énerve, c’est de voir autant de gens bricoler leur raccordement gaz pour économiser trente euros, alors qu’une intervention mal faite peut coûter bien plus cher en cas d’accident. Le gaz de ville butane ou propane n’est pas un terrain d’expérimentation. Vérifiez toujours la plaque signalétique de votre appareil, changez les gicleurs gaz butane ou injecteurs gaz de ville selon le gaz réellement distribué chez vous, et ne négligez jamais l’état de votre tuyau de raccordement. Un appareil bien réglé, c’est une flamme bleue, stable, et surtout une maison en sécurité. Faites le contrôle dès aujourd’hui, ça prend dix minutes et ça évite bien des soucis !

Questions fréquentes

Quelles sont les différences entre un gicleur pour gaz de ville et un gicleur pour butane ?

Le gicleur gaz de ville a un diamètre supérieur à 1 mm, contre 0,7 à 0,85 mm pour le butane. Cette différence s’explique par une pression d’alimentation plus faible pour le gaz naturel (20 mbar contre 28-37 mbar).

Quelles sont les différences principales entre le butane et le propane ?

Le propane résiste au froid et se stocke à l’extérieur toute l’année, contrairement au butane qui gèle sous 0°C. Le propane exerce aussi une pression plus forte (1,5 bar contre 0,28 bar), ce qui nécessite des gicleurs différents.

Comment identifier si une gazinière fonctionne au gaz de ville ?

Consultez l’étiquette collée à l’arrière : G20 indique le gaz de ville. Vérifiez aussi si l’appareil est raccordé à un tuyau fixe relié au réseau GRDF ou à une bouteille de gaz.

Quel gaz naturel est distribué par le réseau en France ?

En France, le réseau distribue du G20, un gaz naturel composé à plus de 90% de méthane. Les anciens gaz manufacturés ont complètement disparu depuis des décennies.

Victoire Arnaud
Victoire Arnaud Architecte d'intérieur et rédactrice

Architecte d'intérieur et rédactrice, je couvre déco, rénovation, jardin et immobilier depuis onze ans. Des idées concrètes pour des projets qui avancent vraiment.

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