Tefal - Durée
- 10 minutes de préparation, plus la cuisson de la recette
- Niveau
- Facile
- Pas à pas
- 5
Avant de se lancer
À sortir de la caisse à outils
- Le kit Tefal Easy Fry XXL de 20 cm, référence XA113010 (moule à gâteau, plateau à pizza, support pour brochettes, support métallique)
- Un air fryer Tefal compatible
- La notice de l'appareil et la recette
- Un mètre ruban
Le contrôle final
Le gâteau est cuit à cœur, sans zone brûlée contre la paroi, et le moule se démoule sans coller.
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Étape 1 : Vérifier la référence de l'appareil
La fiche Tefal France annonce le kit pour les Easy Fry XXL 5,6 L (EY701D15) et Easy Fry et Grill XXL 6 L (EY801815). Relever la référence imprimée sous l'appareil.
Attention. Les listes de compatibilité divergent d'une page Tefal à l'autre : se fier à la fiche France et à la notice.
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Étape 2 : Mesurer le panier
Mesurer le diamètre intérieur du panier : le moule fait 20 cm de diamètre. Le kit de 17 cm, référence XA1120, est un autre produit pour des modèles plus petits.
Attention. Un moule qui touche la résistance ou les parois ne cuit pas régulièrement.
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Étape 3 : Installer le moule sur son support
Poser le support métallique dans le panier, puis le moule à gâteau dessus. Le revêtement antiadhésif du moule et du plateau demande de ne pas gratter les surfaces avec un ustensile métallique.
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Étape 4 : Cuire selon la recette et la notice
Suivre la température et la durée de la recette, en se référant à la notice de l'appareil pour les réglages. Aucune durée de cuisson universelle n'est donnée ici.
Attention. Ne pas dépasser les limites de température de la notice de l'appareil.
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Étape 5 : Sortir et laisser reposer
Retirer le moule avec des gants, puis laisser reposer le gâteau avant de le démouler. Laver les accessoires selon la fiche de nettoyage du fabricant.
Pièces utilisées
Ces pièces sont actuellement en rupture en rayon.
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Pour et contre associés
À lire dans le magazine
Par la rédaction de On Repousse les Murs.